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南大新聞

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“光盤行動”引領“新食尚”

作者:后勤管理處、后勤服務集團時間:2020-09-07
攝影 后勤服務集團 單位 后勤保障部
  

本網訊(后勤管理處后勤服務集團)為貫徹落實習近平總書記重要指示精神堅決制止餐飲浪費行為,在結合當下疫情防控要求的同時,我校后勤管理處聯合后勤服務集團積極開展“節約糧食 制止餐飲浪費”主題活動,引領校園就餐“新食尚”。

食堂從食材源頭把關,在采購環節實行按需定量采購,根據實時情況進行準確地預測銷售、定時盤點,確保供應量,避免過度浪費。餐飲服務中心通過多種方式及活動,引導師生拒絕浪費,食堂專門為師生提供小份米飯,推出“自選稱重”式售飯,各食堂也積極推進菜品和套餐飯的開發、推陳出新,師生還可通過“光盤”兌換水果或奶制品,食堂內宣傳海報、橫幅也隨處可見,有效減少了校園糧食浪費,引導學生養成節約糧食的習慣。

編    輯:李  靜

責任編輯:許  航

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